2.jpgВ повседневной жизни минеральная вода используется для утоления жажды, приготовления пищи, если поблизости нет питьевой воды, включается в рацион при соблюдении диет. Но так ли это безопасно - употреблять минеральную воду  неограниченно? Оказывается, в больших количествах она может нанести организму серьезный вред. Вот почему перед употреблением минеральной воды сначала следует ознакомиться с ее составом, узнать о ее назначении.

Виды минеральной воды и ее назначение

Изучением состава минеральных вод и их свойств занимается специальная наука – бальнеология. Именно она классифицирует воды на три основных вида: лечебные, лечебно-столовые и столовые.

В составе столовой воды содержится не более 1 грамма солей в литре воды, что позволяет употреблять ее ежедневно. Кроме того, именно на этой воде можно приготовить пищу, не причиняя вреда здоровью. Противопоказанием к употреблению столовой воды может стать лишь индивидуальная непереносимость каких-либо элементов, входящих в ее состав, что бывает крайне редко.

Минеральная лечебно-столовая вода в приготовлении пищи не используется. Различных солей в 1 литре этой воде содержится больше - до 10 грамм. Перед употреблением такой воды следует проконсультироваться со специалистом.

Только в лечебных целях, по назначению врача, употребляются лечебные минеральные воды. В них очень много минеральных солей, не только обеспечивающих лечебный эффект, но и могущих вызвать неприятные осложнения.

Полезные свойства минеральной воды

Конечно, минеральная вода – это «добро». Основные шесть элементов, по которым также классифицируется этот продукт, приносят организму немалую пользу.

Кальций необходим для костей, мышц и правильной работы сердца; а также для обеспечения работы свертывающей системы крови. Находящийся в минеральной воде йод дает возможность восстановить иммунитет, позволяет нормализовать работу щитовидной железы. Присутствующее в ней железо поможет насытить весь организм кислородом, предупредить появление анемии. Не менее важны сульфаты, гидрокарбонаты и хлориды, которые помогают наладить работу желудочно-кишечного тракта, необходимы больным сахарным диабетом, гепатитом, ожирением.

В составе большинства минеральных вод имеются микроэлементы: натрий, калий, фтор и магний, которые помогают в работе сердцу, почкам и нервной системе. 

Как выбрать полезную минеральную воду

К сожалению, минеральная вода может стать и «злом». Речь идет не только об употреблении в неограниченном количестве лечебной воды без предписания врача. Приобретение контрафактной минеральной воды может принести серьезный вред здоровью. Есть правила, которые помогают не ошибиться в выборе минералки.

Основная информация обязательно отражается на этикетке. Это подробные данные о производителе воды, местонахождении источника, из которого она взята. К тому же должно быть указано время разлива воды и срок ее хранения. При этом необходимо помнить, что в стеклянной таре минеральную воду можно хранить в течение года, а в пластиковых бутылках не более шести месяцев. На поддельной продукции данные о ГОСТах и сертификации прочитать невозможно, в то время как на настоящей минеральной воде эта информация написана четко.

Выбирать для употребления минеральную воду, которая привезена из других стран, от зарекомендовавших себя производителей, или из источников, расположенных неподалеку – вопрос сугубо индивидуальный и зависит от личных предпочтений.

Правильный выбор и разумное употребление минеральной воды обязательно сослужит добрую службу и поможет в оздоровлении организма.